近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，饼干，水果制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，蛋制品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品及食用农产品等26类食品2109批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2091批次、不合格样品18批次，情况通告如下：
一、南京市浦口区郑士荣包子店销售的油条（自制），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
二、南京市栖霞区家有水产经营部销售的白鲳（淡水鱼），孔雀石绿不符合食品安全标准规定。
三、南京市鼓楼区建勋小吃店自消洗的复用餐具（小碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
四、南京市溧水区老许生鲜超市店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
五、南京市浦口区赵正红水产经营部销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
六、南京丰胤餐饮管理有限公司安德门分公司自消洗的复用餐具（小碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。
七、南京市六合区果然是你水果店销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。
八、苏果超市有限公司花园路连锁店销售的大台农芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全标准规定。
九、南京市六合区黎永汉水产品经营部销售的清江鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十、江苏永辉超市有限公司南京高淳凤山路分公司销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全标准规定。
十一、江宁区聚客蜂餐饮店自消洗的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。
十二、雨花台区朱雪婷海鲜经营部销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十三、南京市栖霞区陈永侠蔬菜经营部销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全标准规定。
十四、南京市溧水区青蔬麻辣烫店分龙岗加盟店自消洗的复用餐具（汤碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
十五、南京市江宁区翟文涛农产品经营部销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。
十六、南京盒马网络科技有限公司第十三分公司销售的白鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十七、南京市鼓楼区聚味楼餐饮店销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。
十八、南京市鼓楼区闫陌食品经营部销售的鸡胸肉，挥发性盐基氮不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 南京市市场监管局关于18批次食品不合格情况的通告（2023年第41期）.zip
南京市市场监督管理局
2023年10月27日
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食品安全 淀粉 制品 蛋制品 薯类
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